starters + a la carté
starters
GRÖNA OLIVER 55KR
maracona mandlar 55kr
chips 89kr
Tryffeldipp och lagrad ost.
glaserad fläsksida 79kr
Svålchips och chili.
brickan 229kr
Chark, ost, inlagda grönsaker och vedungsbakt bröd.
tartar 159kr
Innanlår, äggula, hasselnötter, soya, jordärtsskocka
och brynt smör.
Kåldolme 149kr
Stekt svamp, svampbuljong, parmesangrädde
och rökt rivet renhjärta.
Varmrätter
torsk 279kr
Blåmusslor, nduja, fänkål och buljongkokt potatis.
hamburgare 259kr
Högrev, karamelliserad lök, rostad lök, aioli, kryddstekt fläsksida och spicy fries.
short ribs 265kr
Rostad och gräddkokt majs, stekt svamp och potatisfondant.
FRITERAD KRONÄRTSSKOCKA 225kr
Grillad auberginekräm, citronpicklad zucchini, torkad tomat, yoghurt och brynt chilismör.
SVARTA TAVLAN
PÅ VÅR SVARTA TAVLA HITTAR NI ALLTID NÅGOT UTÖVER ORDINARIE MENY - FRÅGA PERSONALEN!
.
Efterrätter
baskisk cheesecake 125kr
Hjortron och vispad grädde.
brownie 119kr
Kola och jordnötsglass.
Brieost med honung 109kr
Valnötter, havtornsmarmelad och fröknäcke.
KÖTTKYLEN
Köttkylen
OXFILÉ 180g 325KR
Premium Oxfilé.
ENTRECÔTE 250g 310KR
Svensk Premium Entrecôte.
RYGGBIFF 250g 275KR
Svensk premium Ryggbiff, serveras med kappa.
flankstek 200g 215KR
Premium flankstek.
WAGYU A5 100g 695,-
Ett av världens mest välmarmorerade styckesdelar från Kagoshima, Japan.
KÖTTPLATEAU från 545,- per person
Entrecôte, ryggbiff och oxfilé, serveras med pommes, grönsallad, bearnaise och rödvinssås. Minst 2 personer.
TILLBEHÖR
Välj vad din styckesdel ska serveras med här!
vedeldad PIZZA + BARNMENY
Pizza
MAGGAN 189KR
Tomatsås, Mozzarella, färsk basilika och Stracciatella.
lufttorkad skinka 235KR
Tomatsås, Mozzarella, lufttorkad skinka
och pesto.
kebab 215KR
Tomatsås, kebab, yoghurt, lök och fefferoni.
svamp 209kr
Créme fraiche, mozzarella, svamp och 3 sorters lök.
pepperoni 215KR
Créme fraiche, mozzarella, pepperoni, chili, honung och oliver.
3 ostar 199KR
Créme fraiche, mozzarella, kål, spenat, Tallegio och Peccorino.
BARN
BAMBINO 129KR
Tomatsås, mozzarella och skinka
BURGARE 129KR
120 gram högrev, cheddar, dressing och pommes
OXFILÉ 179KR
Grillspett, pommes och bearnaisé
Dryck
VIN
RÖTT
Santa Lucia - Cabernet Sauvignon 99/395KR
Bodega Etchart Cafayate - Malbec 115/465KR
Stoneleigh - Pinot Noir 125/525KR
Silvano Piancenti - Ripasso 149/675KR
Gemma Langhe - Nebbiolo 139/595R
VITT
Gustav Trocken- Riesling 99/395KR
Stoneleigh - Chardonnay 119/485KR
Stoneleigh - Sauvignon Blanc 125/545KR
Moillard Bourgogne - Aligote 139/650KR
ROSÉ
Jacob's Creek Crisp 109/450KR
Paul Mas Valmont Rosé 99/395KR
Domaine Houchart 129/550KR
BUBBLIGT
Le Arche Prosecco 99/475KR
Campo Viejo Cava 89/460KR
Perrier Joüet Belle Epouqe 2495KR
UPPLEV ÄVEN VÅR LEVANDE VINKYL I RESTAURANGEN.
ÖL
ÖL FAT OCH FLASKA
Carlsberg (40cl/50cl/75cl) 79/92/129KR
APA-APA (33cL/50) 89/119KR
STAROPRAMEN 40cl 89KR
BROOKLYN LAGER 40cl 95KR
KRONENBOURG BLANC 40cl 92KR
CARLSBERG HOF flaska 33cl 74KR
FOLK-APA burk 33CL 69KR
BRYGGVERKET
Janne Shuffle Lager 109KR
41337 Session Pale Ale 109KR
Lengräddad IPA 129KR
The Bru-Team IPA 125KR
Dubbelpipa IPA 139KR
CIDER
Somersby Päron/Äpple 76KR
Magners Original Cider 85KR
EFTER MATEN 139,-
IRISH COFFEE
Jameson, kaffe, farinsocker, grädde
Kaffe Karlsson
Baileys, Cointreau, kaffe och grädde
Espresso Martini
Absolut Vodka, Kahlua, espresso