Chokladsnibbar

När jag jobbade på Stora Hotellet i Sveg på 70-talet, så fick jag några bra recept på kakor och bl.a. dessa Chokladsnibbar.
Det är ju ett ganska vanligt recept och enkelt att göra, så jag provade det igen.

Här är receptet:

2 hg margarin
200 gr socker
1 ägg
300 gr vetemjöl
2 msk kakao
2 tsk bakpulver
2 msk vaniljsocker

Blanda ingredienserna.
Rulla fingertjocka längder och lägg dom på smord plåt eller bakpappersförsedd.
Grädda i 200 graders ugn i ca 10-15 minuter.
Skär längderna på snedden när dom har svalnat litegrann.



Så här ser dom ut när dom är klara! Jättegoda!



Det blev lite mer än dessa, men alla fick inte plats på en plåt och så måste jag ju provsmaka också, naturligtvis.